Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan

111221,  05:00 – Siapa yang tak kenal dengan lengkuas ? salah satu rempah khas Indonesia yang banyak digunakan sebagai bumbu makanan.

Dikenal dengan akar Laos, Kah, atau kheer siam, bumbu yang miliki nama latin Alpina galangal ini anggota dari kelompok Zingiberaceae, keluarga sama dengan jahe walau tampilan sama tapi rasanya berbeda.

Lengkuas memiliki rasa pedas yang tajam hampir seperti jeruk, sedangkan jahe segar terasa pedas dan tidak terlalu manis, kulit lengkuas lebih halus dan pucat dari jahe dan dagingnya jauh lebih keras.

Berikut manfaat lengkuas bagi Kesehatan yang ndut kutip dari berbagai sumber

Perkuat Imun Tubuh, memiliki jumlah vitamin C yang baik dan lebih dari selusin antioksidan termasuk alpine dan galangin sehingga menjadikannya penambah kekebalan tubuh.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa 1`S-1`acetoxychavico acetate a.k.a. ACA yang diisolasi dari rimpang lengkuas dapat menghambat replikasi HIV-1

Turunkan Kolesterol, kadar kolesterol yang tinggi dapat tingkat risiko penyakit kronis seperti stroke dan serangan jantung.

Galanin, quercetin dan Kaempferol merupakan flavonoid utama dalam lengkuas yang dapat mencegah lonjakan kolesterol pada tubuh.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat menghambat sintase asam lemak sehingga turunkan trigliserida darah dan kadar kolesterol.

Baik untuk Kesehatan Otak, ACA dan beberapa nutrisi dalam satu buah lengkuas banyak dikaitkan dengan otak yang sehat dan kognisi yang lebih baik, ditambah perlindungan dari depresi.

Bukti juga menunjukkan dengan kurangi deposisi plak beta-amiloid di otak, rempah ini dapat perlambat atau mencegah timbulnya penyakit neurodegenerative pada seseorang.

Cegah Kanker, Lengkuas yang dari keluarga Zingiberaceae sama dengan kapulaga, jaher dan kunyit ini mengandung fitokimia yang terkait dengan pencegahan kanker karena sifatnya antioksidan dan antikarsinogeniknya.

Lancarkan Pencernaan, dalam pengobatan Ayurveda dan pengobatan alternatif Asia, lengkuas digunakan untuk atasi gas, kram, menghentikan cegukan, dan sembelit,

Serat pada lengkuas dapat mendukung Kesehatan usus yang baik, selain itu dapat mengurangi sekresi asam ludah dan pencernaan sehingga menenangkan saluran pencernaan sangat rekomendasi untk penderita maag

Itulah manfaat dari lengkuas untuk kesehatan, silakan dicoba, perlu diingat konsumsilah dengan takaran yang tepat serta kembali kepada pribadi masing-masing dalam menerima ini semua, semua itu perlu proses tidak bisa instan atau sekejab dalam hitungan jam.